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11月16日，根据港媒的报道，洪金宝接受了由郑丹瑞主持访谈节目的专访，除了大谈自己肥胖身形和健康情况，更罕见提及小13岁妻子高丽虹。

曝光的照片中，洪金宝穿着格纹衬衫，头戴橙色帽子，打扮很是低调。已经68岁的他，两鬓全白，皱纹明显，还大腹便便的，但他精神状态非常好，说话中气十足。

洪金宝表示，自己小时候很瘦，不过有一次演出不慎扭伤了脚，足足休养了3个月。这期间，他不停进食，最后成了胖子，但没影响到灵活的身手。

他说道，我从小就瘦，14岁才开始胖，但我9岁已经练功，练了5年功夫，聚集了精锐和精神在身上，内功已经练成。

洪金宝近年曾做过膝盖手术，出入都要坐轮椅，健康状况令人担忧。他坦言，人长大了，的确多了病痛。尽管自己一直都是肥胖身形，不太相信跟身形有关，但由于妻子高丽虹和几个孩子担心，所以自己不得不跟随他们的方法减肥。

洪金宝说道，其实他之前没试过减肥，妻子和儿子比他更紧张，知道他该如何进食。他更指最开始的时候，是二儿子洪天祥负责煮东西给他吃，因为洪天祥对健身和饮食都很有研究。之后，才是妻子叫他尝试断食法。

洪金宝笑言，断食法开始了约1年半的时间，现在最讨厌住酒店，每每看着自助早餐都不能享受。

之前，不少网友都在菜市场偶遇过洪金宝。他这次也专门做了解释，原来是家人指示他去的，现在去菜市场更成了他最大的乐趣和娱乐。

对于多次被拍到坐轮椅出入，洪金宝承认自己的膝盖还有痛感，不太想走路，因此每次去菜市场，都坐轮椅。

洪金宝还透露，他还患了糖尿病，妻子为了他的健康，每天都很认真督促他的饮食。

洪金宝吐槽道，我觉得妻子真的很烦，但没有她不行，没有她自己就没那么健康。但我很少跟她说感谢，都在心里面感恩，妻子整天叫我要将感谢说出口。

这时主持人郑丹瑞表示，现在高丽虹在镜头外，你说句谢谢她吧。

洪金宝也没有推脱，公开感谢妻子。他更调侃道，不过要放松一点，让我吃多一点东西。

据悉，洪金宝与同为演员的高丽虹在1991年结婚，至今结婚已经29年了，两人没有生育共同的孩子，但仍恩爱如初。